Logotip Ljubljanske Mlekarne
DomovKatalog straniHrvatskiEnglish
Crtice O družbi Stiki Zaposlimo Medijsko središče Za gostince Povezane družbe
  MU Alpsko Mleko Ego Jošt Maxim Sladoledi
 
 








Novice

> Kdor prvi pride, prvi čofota
> Beremo s srcem
> Zaključek nagradne igre Ego Mixer
> 15 velikih zlatih medalj
> Utrinki iz Lučkinega popoldneva
> Tina Kumelj je marketinška direktorica leta
> Froothie med finalisti
> Ljubljanske mlekarne so družini prijazno podjetje
> Oglaševalec leta 2009
> Slovenija ob 15. obletnici Maxim premium piše knjigo
Probiotični jogurt Ego najkakovostnejši
> Planica, svetovna rekorderka
Arhiv novic

Probiotični jogurt Ego najkakovostnejši

Po raziskavi probiotičnih mlečnih izdelkov, ki jo je opravila Zveza potrošnikov Slovenije, se je naravni probiotični Ego uvrstil na vrh lestvice.

Neodvisna potrošniška organizacija, Zveza potrošnikov Slovenije,  je opravila raziskavo 12 probiotičnih mlečnih izdelkov, v okviru katere je ugotavljala ali izdelki vsebujejo deklarirane probiotične bakterijske vrste in v kolikšnem številu. Probiotični naravni jogurt Ego 250g iz Ljubljanskih mlekarn je v okviru raziskave, ki poteka po mednarodno sprejeti metodologiji potrošniških organizacij, dosegel oceno dobro 4,2, kar ga med probiotičnimi mlečnimi izdelki uvršča na vrh lestvice.

Probiotični naravni jogurt Ego, pripravljen iz pasteriziranega mleka z 1,3 % mlečne maščobe je bil v okviru raziskave probiotičnih mlečnih izdelkov uvrščen med najkakovostnejše. V okviru raziskave, ki proizvajalcem probiotičnih mlečnih izdelkov ni bila napovedana, testirani pa so bili izdelki s prodajnih polic, je Zveza potrošnikov Slovenije ocenjevala deklaracijo, število kvasovk in plesni ter število probiotičnih bakterij v izdelku in podala senzorično oceno izdelka. Glede na kriterije ocenjevanja, si je Ego prislužil najvišjo skupno oceno dobro 4,2 (od najvišje možne zelo dobro 5,5), najslabše ocenjeni izdelek izmed 12ih ocenjevanih pa oceno povprečno 3,0.

Najboljše senzorične lastnosti med 12 ocenjevanimi izdelki
V laboratoriju je strokovna ekipa posebej ocenila videz in barvo izdelka, njegovo konsistenco, vonj in okus. Najvišjo oceno, za zelo dobro izražene senzorične lastnosti si je prislužil Ego, ki je bil v tej kategoriji tudi edini, ki si je prislužil najvišjo možno oceno zelo dobro, 5,5.

Kot pogoj za pridobitev najvišje testne ocene je Zveza potrošnikov Slovenije na podlagi podatkov iz znanstvene literature in priporočilu o številu dnevno zaužitih probiotičnih bakterij, določila, da mora biti v izdelku najmanj 106 ke/(kolonijska enota na gram izdelka). Probiotični jogurt Ego je tudi na tem področju zadostil kriterijem raziskave in si prislužil oceno dobro 3,7. Ego namreč vsebuje zadostne količine probiotičnih mikroorganizmov rodov Lactobacillus in Bifidobacterium, ki so v črevesni flori naravno prisotni in pomagajo pri vzpostavljanju in vzdrževanju ravnovesja črevesne mikroflore. S tem pripomore k izboljšanju zdravja, saj sodobni način življenja, antibiotiki, patogeni mikroorganizmi in virusi, ki jih vnašamo v telo, pogosto negativno vplivajo na ravnovesje črevesne mikroflore.

Oceno dobro 3,7 je Ego prejel tudi za deklaracijo, vendar na tem področju Zveza potrošnikov Slovenije pušča še kar nekaj prostora za izboljšave pri vseh izdelkih obravnavanih v raziskavi.

Ego z znakom VIP TEST
Po zgledu večjih potrošniških organizacij, je tudi Zveza potrošnikov Slovenije uvedla znak VIP TEST, ki je namenjen označevanju izdelkov, ocenjenih na neodvisnih primerjalnih testih kakovosti. Ker takšno označevanje izdelkov potrošnikom pomaga pri odločanju in jim na preprost način ponudi objektivne informacije o kakovosti izdelka na prodajnem mestu. Ker jim pri odločanju želijo pomagati tudi Ljubljanske mlekarne, bodo znak VIP TEST vključile v komunikacijska gradiva o probiotičnem naravnem probiotičnem jogurtu Ego.