Ljubljanske mlekarne - Tradicija - Skrb - Zanesljivost Mu Cuisine

Smo vodilna mlekarna v Sloveniji, kjer spreminjamo mleko in druge darove narave v sveže in okusne izdelke za zdravje in užitek vseh generacij.

S piškotki si pomagamo pri zagotavljanju storitev. Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke.

Pravno obvestilo V redu

Za ustvarjalnost

v kuhinji


Prilagojeni za kuhanje spodbujajo domišljijo, radovednost in eksperimentiranje. Mlečni izdelki MU Cuisine so kot nalašč za kuharske dogodivščine. Visoka kakovost izdelkov in tradicija v naš dom prinašata užitek tako pri kuhanju kot pri obedu.


Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Nepogrešljivi in priročni

Namenski siri, ki so kot kuharski pomočniki pripravljeni za prave izzive in hitre obroke. Ribani siri za pizze, testenine ali gratiniranje so priročna sestavina za jedi, kjer je sir nepogrešljiv. Panirani sir pa je prava gurmanska poslastica za konkreten obrok.

150g


Gorgonzola

Gorgonzola

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1336 kJ (323 kcal); Beljakovine 19,5 g; Ogljikovi hidrati 0,9 g; Maščobe 26,8 g;
Več

330g


Ribani sir za pizzo

Ribani sir za pizzo

Sestavine Vrednost/100g
Vsebuje min. 45 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: sir (vsebuje konzervans lizocim iz jajc), do 5 % koruzna moka.
Več

800g


Panirani sir

Panirani sir

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1250 kJ (300 kcal); Beljakovine 20,3 g; Ogljikovi hidrati 16,4 g; Maščobe 17,0 g;
Več

1,3kg


Sir za žar

Sir za žar

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1171 kJ (282 kcal); Beljakovine 21,0 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 22,0 g;
Več

250g


Sir za žar

Sir za žar

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1171 kJ (282 kcal); Beljakovine 21,0 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 22,0 g;
Več

250g


Sir za žar z drobnjakom

Sir za žar z drobnjakom

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1215 kJ (292 kcal); Beljakovine 22,5 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 22,0 g;
Več

Gorgonzola; 150 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1336/323 19,5 0,9 26,8
 

Mehki polnomastni sir s plemenito plesnijo.
Vsebuje min. 48 % m.m. v suhi snovi.

Ribani sir za pizzo; 330 g

Zapri

Vsebuje min. 45 % m.m. v suhi snovi.
Sestavine: sir (vsebuje konzervans lizocim iz jajc), do 5 % koruzna moka.

Panirani sir; 800 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1250/300 20,3 16,4 17,0
 

62 % poltrdi polmastni sir z najmanj 30 % m.m. v suhi snovi, drobtine (pšenična moka, kvas, sredstvo za uravnavanje kislosti (E341, E500)), voda, pšenična moka, sušena jajca, rastlinsko olje.
Vsebuje gluten!

Sir za žar; 1,3 kg

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1171/282 21,0 1,0 22,0
 

Sveži polnomastni sir.
Vsebuje min. 45 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Sir za žar; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1171/282 21,0 1,0 22,0
 

Sveži polnomastni sir.
Vsebuje min. 45 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Sir za žar z drobnjakom; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1215/292 22,5 1,0 22,0
 

Sveži polnomastni sir z dodanim drobnjakom
Vsebuje min. 45 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Najbolj sveže

Nežen in mehak mlečno bel polmasten sir iz slanice, z rahlim vonjem po mleku ali smetani. Spodbuja kuharsko domišljijo in očara s svežino okusa. Mozzarella, ta izjemna specialiteta, je v kuhinji vsestransko uporabna in ima zavidljivo gurmansko vrednost.

200g


Mozzarella grande napoli

Mozzarella grande napoli

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 972 kJ (234 kcal); Beljakovine 17,0 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 18,0 g;
Več

250g


Mozzarella bella napoli

Mozzarella bella napoli

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 972 kJ (234 kcal); Beljakovine 17,0 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 18,0 g;
Več

330g


Mozzarella ribana

Mozzarella ribana

Sestavine Vrednost/100g
mozzarella, do 5 % koruzna moka
Več

1kg


Mozzarella bella pizza

Mozzarella bella pizza

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1205 kJ (290 kcal); Beljakovine 22,0 g; Ogljikovi hidrati 1,0 g; Maščobe 22,0 g;
Več

480g


Panirana mozzarella

Panirana mozzarella

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1330 kJ (319 kcal); Beljakovine 14,5 g; Ogljikovi hidrati 19,4 g; Maščobe 19,4 g;
Več

Mozzarella grande napoli; 200 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

972/234 17,0 1,0 18,0
 

pasterizirano mleko, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti citronska kislina, mikrobiološka kultura, sirišče. Vsebuje min. 40 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Mozzarella bella napoli; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

972/234 17,0 1,0 18,0
 

pasterizirano mleko, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti citronska kislina, mikrobiološka kultura, sirišče. Vsebuje min. 40 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Mozzarella ribana; 330 g

Zapri

mozzarella, do 5 % koruzna moka.

Mozzarella bella pizza; 1 kg

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1205/290 22,0 1,0 22,0
 

pasterizirano mleko, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti citronska kislina, mikrobiološka kultura, sirišče. Vsebuje min. 40 % mlečne maščobe v suhi snovi.

Panirana mozzarella; 480 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1330/319 14,5 19,4 19,4
 

mozzarella 49 %, panada (krušne drobtine (pšenična moka, sredstvo za vzhajanje (E341, E500), jedilna sol, dekstroza, kvas, začimbe), voda, rastlinska olja (repično in palmino olje v spremenljivih deležih), pšenična moka, jajca v prahu).

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Trdna osnova

Klasične skute so odlična osnova za pripravo hrane. Z začimbami in zelišči ustvarimo slasten namaz, z oreški ali sadjem pa nadev za domače zavitke in potice.

1kg


Nepasirana skuta

Nepasirana skuta

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 622 kJ (149 kcal); Beljakovine 11,1 g; Ogljikovi hidrati 3,3 g; Maščobe 10,2 g;
Več

500g


Nepasirana skuta

Nepasirana skuta

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 622 kJ (149 kcal); Beljakovine 11,1 g; Ogljikovi hidrati 3,3 g; Maščobe 10,2 g;
Več

250g


Nepasirana skuta

Nepasirana skuta

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 622 kJ (149 kcal); Beljakovine 11,1 g; Ogljikovi hidrati 3,3 g; Maščobe 10,2 g;
Več

500g


Nepasirana skuta light

Nepasirana skuta light

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 299 kJ (71 kcal); Beljakovine 13,0 g; Ogljikovi hidrati 3,5 g; Maščobe 0,5 g;
Več

250g


Nepasirana skuta light

Nepasirana skuta light

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 299 kJ (71 kcal); Beljakovine 13,0 g; Ogljikovi hidrati 3,5 g; Maščobe 0,5 g;
Več

Nepasirana skuta; 1 kg

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od teh nasičene maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od teh sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g)

622/149 10,2 5,7 3,3 3,3 11,1 0,08

Vsebuje najmanj 35 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: pasterizirano delno posneto mleko, mikrobiološka kultura, sirišče

Nepasirana skuta; 500 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od teh nasičene maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od teh sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g)

622/149 10,2 5,7 3,3 3,3 11,1 0,08

Vsebuje najmanj 35 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: pasterizirano delno posneto mleko, mikrobiološka kultura, sirišče

Nepasirana skuta; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od teh nasičene maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od teh sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g)

622/149 10,2 5,7 3,3 3,3 11,1 0,08

Vsebuje najmanj 35 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: pasterizirano delno posneto mleko, mikrobiološka kultura, sirišče

Nepasirana skuta light; 500 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od teh nasičene maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od teh sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g)

299/71 0,5 0,3 3,5 3,5 13,0 0,1

Vsebuje do 5 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: pasterizirano posneto mleko. Dodatki: mikrobiološka kultura, sirišče.

Nepasirana skuta light; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od teh nasičene maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od teh sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g)

299/71 0,5 0,3 3,5 3,5 13,0 0,1

Vsebuje do 5 % m.m. v suhi snovi. Sestavine: pasterizirano posneto mleko. Dodatki: mikrobiološka kultura, sirišče.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Občutek popolnosti

Življenjska energija mleka se spremeni v mehak in svilnat občutek v ustih. Smetane odlično oplemenitijo primarni okus jedi in napitkov. Popestrimo sladke grižljaje, obogatimo napitke ali pa jih uporabimo pri kuhi za izpopolnjeni okus jedi.

0,5l


Alpska smetana za kuhanje

Alpska smetana za kuhanje

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 879 kJ (213 kcal); Beljakovine 2,5 g; Ogljikovi hidrati 3,5 g; Maščobe 21,0 g;
Več

0,2l


Alpska smetana za kuhanje

Alpska smetana za kuhanje

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 879 kJ (213 kcal); Beljakovine 2,5 g; Ogljikovi hidrati 3,5 g; Maščobe 21,0 g;
Več

0,5l


Alpska smetana za kavo

Alpska smetana za kavo

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 497 kJ (119 kcal); Beljakovine 3,0 g; Ogljikovi hidrati 4,2 g; Maščobe 10,0 g;
Več

0,2l


Alpska smetana za kavo

Alpska smetana za kavo

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 497 kJ (119 kcal); Beljakovine 3,0 g; Ogljikovi hidrati 4,2 g; Maščobe 10,0 g;
Več

0,5l


Alpska smetana za kuhanje,
lahka -50% maščobe

Alpska smetana za kuhanje,
lahka -50% maščobe

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 517 kJ (125 kcal); Beljakovine 2,9 g; Ogljikovi hidrati 5,7 g; Maščobe 10,0 g;
Več

1l


Alpska smetana za stepanje

Alpska smetana za stepanje

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1325 kJ (317 kcal); Beljakovine 2,0 g; Ogljikovi hidrati 3,0 g; Maščobe 33,0 g;
Več

0,5l


Alpska smetana za stepanje

Alpska smetana za stepanje

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1325 kJ (317 kcal); Beljakovine 2,0 g; Ogljikovi hidrati 3,0 g; Maščobe 33,0 g;
Več

0,2l


Alpska smetana za stepanje

Alpska smetana za stepanje

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1325 kJ (317 kcal); Beljakovine 2,0 g; Ogljikovi hidrati 3,0 g; Maščobe 33,0 g;
Več

250g


Alpska stepena smetana v dozi

Alpska stepena smetana v dozi

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1139 kJ (276 kcal); Beljakovine 2,4 g; Ogljikovi hidrati 8,0 g; Maščobe 26,0 g;
Več

1l


Sladka smetana

Sladka smetana

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1407 kJ (335 kcal); Beljakovine 2,0 g; Ogljikovi hidrati 3,0 g; Maščobe 35,0 g;
Več

0,25l


Sladka smetana

Sladka smetana

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 1407 kJ (335 kcal); Beljakovine 2,0 g; Ogljikovi hidrati 3,0 g; Maščobe 35,0 g;
Več

180g


Kisla pasterizirana smetana

Kisla pasterizirana smetana

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 854 kJ (204 kcal); Beljakovine 2,8 g; Ogljikovi hidrati 3,9 g; Maščobe 20,0 g;
Več

180g


Jogurtova kisla smetana

Jogurtova kisla smetana

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 477 kJ (114 kcal); Beljakovine 2,8 g; Ogljikovi hidrati 3,5 g; Maščobe 10,0 g;
Več

400g


Mileram

Mileram

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 854 kJ (204 kcal); Beljakovine 2,8 g; Ogljikovi hidrati 3,9 g; Maščobe 20,0 g;
Več

Alpska smetana za kuhanje; 0,5 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

879/213 2,5 3,5 21,0
 

smetana z 21 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za kuhanje; 0,2 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

879/213 2,5 3,5 21,0
 

smetana z 21 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za kavo; 0,5 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

497/119 3,0 4,2 10,0
 

smetana z 10 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za kavo; 0,2 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

497/119 3,0 4,2 10,0
 

smetana z 10 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za kuhanje, lahka -50% maščobe; 0,5 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g) od tega nasič. maščobe (g) ogljikovi hidrati (g) od tega sladkorji (g) beljakovine (g) sol (g) rok uporabe (dni)

517/125 10 6,5 5,7 4 2,9 0,1 120
 

Smetana z 10 % mlečne maščobe, modificirani škrob, emulgator E472e, gostilo (E415, E407), sredstvo za uravnavanje kislosti E339.

Alpska smetana za stepanje; 1 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

smetana s 33 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za stepanje; 0,5 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

smetana s 33 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska smetana za stepanje; 0,2 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

smetana s 33 % mlečne maščobe, stabilizator E407.

Alpska stepena smetana v dozi; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1139/276 2,4 8,0 26,0
 

smetana s 30 % mlečne maščobe, sirup invertnega sladkorja, dekstroza, mlečne beljakovine, arome, gostilo karagenan, emulgator E472b, potisni plin dušikov oksid.

Sladka smetana; 1 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1407/335 2,0 3,0 35,0
 

visoko pasterizirana smetana s 35 % m.m.

Sladka smetana; 0,25 l

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

1407/335 2,0 3,0 35,0
 

visoko pasterizirana smetana s 35 % m.m.

Kisla pasterizirana smetana; 180 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

854/204 2,8 3,9 20,0
 

kisla pasterizirana smetana z 20 % m.m.

Jogurtova kisla smetana; 180 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

477/114 2,8 3,5 10,0
 

pasterizirana fermentirana smetana z 10 % mlečne maščobe, jogurtova kultura.

Mileram; 400 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) beljakovine (g) ogljikovi hidrati (g) maščobe (g)

854/204 2,8 3,9 20,0
 

kisla pasterizirana smetana z 20 % m.m.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Pristna polnost

Sinonim za poln okus in vrhunska podlaga za sladke ali slane dodatke. Za kuho ali peko je maslo pravi kulinarični čarovnik, ki lahko pričara nebeško torto, eksotični indijski grižljaj ali domačo zabelo za štruklje.

250g


Maslo

Maslo

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 3068 kJ (746 kcal); Maščobe najmanj 82 g
Več

15g


Maslo

Maslo

Sestavine Vrednost/100g
Energijska vrednost 3075 kJ (748 kcal); Maščobe 82,5 g
Več

Maslo; 250 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g)

3068/746 najmanj 82
 

pasterizirana smetana.

Maslo; 15 g

Zapri

energijska vrednost (kj/kcal) maščobe (g)

3075/748 82,5
 

pasterizirana smetana.