| |
 |
| |
Naši izdelki |
 |
Resnice in zmote o mleku |
| |
Članek je napisala prof. dr. Irena Roglej iz Biotehniške fakultete in je bil objavljen v reviji Zdravje 28. 8. 2002, kjer navaja dejstva o homogenizaciji in homogeniziranem mleku. |
|
|
| |
 |
| |
Naši izdelki |
|
Alpsko mleko - zgodba o uspehu |
| |
Leto 1967 je leto »rojstva« alpskega mleka, ki je v več kot treh desetletjih postalo sinonim za kakovostno trajno mleko. Bilo je prvo takšno mleko v Sloveniji in seveda tudi v takratni skupni državi. |
|
|
| |
 |
| |
Iz naše zgodovine |
|
Pisana zgodovina ljubljanskega mlekarstva |
| |
V davnih časih je imela Ljubljana prav toliko krav, kolikor so takratni Ljubljančani potrebovali mleka. Ker so se v mestu okoli gradu hitreje naseljevali ljudje, kot pa so se množile krave, so morali kmalu dovažati mleko iz bližnje in nato še iz daljne okolice. |
|
